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Depuis le merveilleux périple de Marco Polo, les mystères de « l’Empire du Milieu » ont toujours séduit les occidentaux. A l’abris des influences extérieures pendant plusieurs siècles, la Chine reste aujourd’hui un autre monde à découvrir. Son visage change à pas de géant tout en gardant ses traditions. |
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| Carte d'identité de Chine |
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- Superficie : |
9596960 km² |
| - Capitale : |
Pékin |
| - Population : | 1306313812 habitants |
| - Villes principales : |
Pékin, Hong Kong, Canton, Shanghai |
| - Monnaie : |
Yuan |
| - Langue officielle : |
Chinois, mandarin |
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| Sélection de croisières pour La Chine |
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| Informations Touristiques |
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Le Nouvel An Chinois est l’une de ces fêtes ancestrales. Les Chinois fêtent la première lune du premier mois de l’année et préparent de véritables banquets où se mêlent les bruits et les pétards pour en faire la journée la plus animée du calendrier. Elle fait d’ailleurs l’objet d’un jour de congé national.
Une multitude de sites vous raviront les yeux : les plus courageux parcourront à pieds les 6400 kms de la Grande Muraille reliant Simatai à Jinshanling.
Non loin de là, la capitale impériale vous tend les bras. La Cité Interdite de Pékin, son palais d’Été et sa tristement célèbre place Tian An Men vous captiveront.
A Shanghai, ne ratez pas le magnifique Temple du Bouddha de Jade ou encore la Jin Mao Tower. Haute de plus de 400m, cette tour symbolise la récente expansion économique de Shanghai. De son sommet, la panorama est imprenable, notamment sur le nouveau quartier d'affaires nommé Pudong.
Vous pouvez également profiter de votre voyage pour en faire un circuit gastronomique. En Chine, le riz a sa place à chaque repas, mais dans les provinces du Nord, on pourra aussi vous servir des nouilles et des petits pains cuits à la vapeur. Le petit déjeuner chinois est un véritable repas à base de bouillie de riz et de miettes de viande et de légumes salés macérés, du poisson séché...
Mais la gastronomie chinoise garantit bien des surprises. Sur les marchés à ciel ouvert, en plus des traditionnels canards, cochons et poissons, les sauterelles et les ragondins côtoient sur les étals les chats sauvages et les serpents écorchés vifs. Alors, n’oubliez pas vos baguettes ! Pensez à agrémenter ces repas avec les boissons favorites des Chinois que sont le thé, la bière ou tous les alcools de riz.
Quelques spécialités à ne pas manquer : le chou blanc de Tientsin, le canard laqué pékinois, les raviolis farcis à la viande, l’anguille cuisinée au vin, les nouilles sautées aux crevettes d’eau douce ou encore le canard fumé aux feuilles de thé et le potage aux ailerons de requin.
Pour être complet, il faudra visiter « le port aux parfums » d’Hong Kong, la rivière de perles de Canton, et pour les plus joueurs, Macao, le Las Vegas asiatique.
Alors, laissez-vous happer par cette Chine aux milles visages et ramenez-en une orchidée, histoire de continuer à vous enivrez de chinoiseries.
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Hong Kong, la New York asiatique, | |
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Pékin, la célèbre cité interdite, | |
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Canton (Guangzhou), La ville " des chèvres descendues du ciel avec des Immortels", | |
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Shanghai, Ville la plus peuplée de Chine !!, | |
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Tianjin, ville célèbre pour ses tapis et ses figurines d'argile, | |
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Dalian, troisième port de Chine, | |
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Macao, Ancienne enclave portugaise , | |
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