- Nom portugais :

Bissau comporte un centre-ville (réduit) d’architecture coloniale où peut s’apprécier le style lisbonnais de nombreuses façades (ornées d’azulejos, fresques de carreaux de faïence). A l’est de la ville se trouvent les quartiers les plus huppés, tandis que les quartiers nord rappellent plus les villages de l’intérieur des terres. Chaque partie de la ville présente ainsi une ambiance particulière. Et comme dans l'ensemble du monde lusophone, du Brésil au Cap Vert en passant par l'Angola, Saõ Tomé et le Mozambique, Bissau accueille chaque année un carnaval, autour du Mardi gras. Chaque quartier de Bissau prépare un masque géant qui sera l'objet d'un concours. Musique, chants et danses se prolongent tard dans la nuit.